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Arquivo da Categoria ‘Vegetarianismo’

Que tal um suco revitalizante de manga com morango?

28, dezembro, 2011

No Jornal Hora de SC de hoje, receitas veganas DELICIOSAS que a Narayana ensina pra gente!

receitas veganas _ hora SCHora de Santa Catarina 28/12/2011. Clique na imagem e use a lupa para ampliar.


Vegetarianismo ,

Vegetarianos são capa da revista Planeta!

3, agosto, 2011

Revista Planeta de Agosto de 2011 diz que 4% dos jovens do Rio de Janeiro e São Paulo já são vegetarianos.

Para ver a matéria completa clique na imagem

Artigos, Dicas, Material Educativo, Vegetarianismo

Você sabe do que é feito o corante “natural” Carmin ou Cochonilha?

29, maio, 2011

Todos nós comemos insetos! É verdade! Praticamente nós todos já comemos insetos pelo menos uma vez na vida. E provavelmente a maioria de nós continuamos a comer insetos até hoje.

– Mas como? Que estória é essa?

– Você come biscoito? Toma iogurte e sorvete? Toma leite sabor morango? Então já comeu inseto!

– O que uma coisa tem a ver com a outra?

Biscoitos e sorvetes costumam conter corantes. Esses corantes, se você procurar no rótulo das embalagens, vai encontrar com os nomes de “Vermelho 4”, “Vermelho 3”, “Carmim”, “Cochineal”, “Corante natural carmim de Cochonilha”, “Corante C.I”, “Corante ou Colorizante E120” e todos esses são sinônimos de Corante de Cochonilha.

– E o que é esse Corante de Cochonilha?

O Corante de Cochonilha é um material vermelho vivo feito dos corpos secos e esmagados de um inseto originário do México, a Cochonilha ou Dactylopius coccus. Leia mais…

Dicas, Material Educativo, Reflita!, Vegetarianismo

Apenas Diferentes!

26, maio, 2011

Lindo vídeo produzido por dois irmãos, de 10 e 18 anos, super conscientes e sensíveis aos animais, refletindo sobre como nós, os habitantes desta terra, não somos melhores ou piores, somos apenas diferentes. Legendado em português. Veja:

Reflita!, Vegetarianismo, Vídeos

Que diferença um dia faz? Segunda Sem Carne!

15, maio, 2011

Se você acha que só um dia não faz diferença, veja:

Que diferença um dia faz

Clique para ver o vídeo!

Viu só? Então fica o convite para quem ainda não optou por uma alimentação vegetariana fazer uma pausa de um dia no consumo de carne (isso inclui todos os animais como peixe e frango, embutidos, bacon e pates ok?).
Os animais agradecem!

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Michelle Obama é vegetariana e pediu cardápio vegano em sua estada no Brasil

21, março, 2011

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A primeira-dama americana, Michelle Obama, sempre elogiada por sua elegância e beleza, conquista agora o coração dos vegans brasileiros, ao pedir um cardápio sem crueldade embutida. Tão acostumados com a indiferença da população a respeito da matança de seres sensíveis, comemoram com entusiasmo a notícia amplamente divulgada na mídia, de que o cerimonial brasileiro já escolheu uma deliciosa feijoada vegan, além de outros pratos sem ingredientes de origem animal, para servir à nova queridinha dos vegans brasileiros.

Fonte: Gentileza Vegana

Notícias, Vegetarianismo

Prova de imunidade do programa Solitários do SBT coloca carcaça de carneiro dentro das cabines

10, fevereiro, 2011

solitarios carcaça animal carneiro programa SBT Nesta quarta-feira, o programa Solitários do SBT, criou uma prova para lá de polêmica, mas confesso que adorei o propósito e os comentários da Val, computador que comanda a atração.

A chamada que passava na televisão usava uma música de filme de terror e mostrava os participantes apavorados, como a maioria das pessoas quando descobrem de onde sai o seu “belo” bife ficam também.

Val deu a eles uma nova e assustadora companhia. Ela pendurou uma carcaça de carneiro em cada cabine e desafiou seus convidados a arrancarem 3kg de carne dessa carcaça. Quem chegasse mais perto dos 3kg ganharia a imunidade e uma recompensa.

Ao se deparar com a carcaça do animal, a número 1 ficou muito chocada. Emocionada, ela se recusou a participar da prova, afirmando que aquilo era crueldade. Já o vegetariano número 8, ao se deparar com o corpo do animal falou: ” vocês comem isso!” , e ameaçou falando que se tivesse que comer aquilo apertaria o vermelho para sair, contudo fez a prova com tranquilidade. E ele ainda reprovou a atitude da número 1. Para o número 8, quem entra no jogo tem que participar de todas as atividades.

Leia mais…

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A época mais contraditória do ano…

24, dezembro, 2010

Gente, não tem época mais estressante que o Natal, né?

Tudo entra em ritmo frenético: compras, shoppings, mercados lotados, filas, férias, festas e, claro, a matança dos perus para a ceia.

Muita gente nunca nem parou para refletir no palco de contradição que a mesa se torna nesta data. Como podemos comemorar o nascimento do salvador com um animal que teve que perder a vida. Isso não é doido?

Os pratos servidos normalmente nas festas de ano novo também não ficam longe da incoerência humana. Quando renovamos as esperanças para um próximo ano é justamente quando acabamos com a de vários animais levado-os para o nosso prato.

Então, para quem quer uma comida livre de crueldade, vão aqui algumas sugestões veganas:   Bacalhoada vegana, carne de soja com cebola caramelada, assado perfumado de nozes, lazanha de berinjela, tofu de natal, caviar de berinjela, arroz a grega, assado de soja e carne vegetal farofa crocante, maionese de cenoura, lentilha especial, legumes e arroz ao curry, Paella vegan, risoto picante de tomate, Farofa de legumescarpaccios vegetais de tomate e abobora Carpaccio de frutas do Bom velhinho, cuzcuz de berinjela, torta mista de shiitake e vegetais, rocambole salgado,   rabanada veganasorbet de chocolate, mousse de maracuja e castanhas, maças natalinas, bolo de nozes, Mousse de manga, e claro que não poderia faltar: Panetone vegano

E não poderia falta também uma salada para acompanhar esses pratos deliciosos, né? Então aproveite esta época para inspirar-se e criar umas bem coloridas com vegetais, legumes e frutas que você e sua família mais gostam.

Se você não curtiu nenhuma receita, dá uma espiada no orkut, lá tem uma comunidade muito legal só com receitas vegetarianas e veganas, veja aqui.

Renata Octaviani, do site VegVida, foi convidada do programa ‘Mulher.Com’ da TV Século 21 e trouxe uma excelente sugestão de Ceia Vegana:

Dicas, Reflita!, Vegetarianismo ,

Panetones Veganos!!!

21, novembro, 2010

Para todos os veganos que, como eu, odeiam a Bauducco por pôr ovos em tudo, temos agora uma opção sem crueldade que dá de dez a zero em qualquer marca em termos de saúde e sabor. Fica a dica 😉

Ah, e amigos não veganos, aproveitem a oportunidade de provar do sabor que não machuca ninguém!

Dicas, Vegetarianismo

Veja publica matéria preconceituosa contra vegetarianismo

13, novembro, 2010

Porque Todos temos algo em comum: A VIDA!

Se já não bastasse toda a desinformação que ronda o assunto, e que graças a estudiosos, revistas e publicações os vegetarianos e veganos estão ganhando espaço e mostrando que não é apenas uma ideologia, mania ou moda – como afirmado por muitos -, mas uma das formas mais éticas e saudáveis de alimentação. A Revista Veja  nesta semana publicou um texto  pra lá de tendecioso, intitulado “Filhinhos vegetarianos, nem pensar!”, leia na íntegra aqui.

Confesso que não fiquei espantada com tanta coisa sem critério escrita junta, pois vindo dessa revista nada mais me surpreende, enfim deixo a conclusão para você, leia e me conte.

Ser ignorante é uma coisa, agora ser teimoso é outra.  Esses dias, preparando um texto para o blog, descobri que o Estado com maior índice de câncer de intestino do país é o Rio Grande do Sul ! E não é culpa do chimarrão não, tchê! Detalhe é que a recomendação para se previnir o câncer é reduzir o consumo de gordura animal e ingerir mais fibras, ou seja, pare de comer carne e coma mais frutas e verduras, simples assim. Ou você sabe qual a quantidade certinha que seu corpo pode consumir de gordura animal para não causar câncer? Vai arriscar? Sem dizer que o colesterol, o peso, a pressão e os risco de morte prematura vão ser reduzidos drasticamente.

Então fica a pergunta: O que será dos médicos e dos laboratórios se todo mundo for saudável? Por isso eu sempre falo, se eu fosse médica eu mandava comer carne, ovos, leite e derivados, afinal, quem vai pagar as minhas contas?

Polêmicas à parte, pesquisando sobre a repercussão da matéria, encontrei um resposta tão perfeita escrita por Renata Octaviani Martins, que compartilho a seguir: Leia mais…

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