Eu lembro bem da minha última refeição com carne: o quase mítico sanduíche de bacon. Eu o preparei, o comi e pensei: “É isso; meus dias de comer carne chegaram a um fim”. E que alívio isso representou. Eu sabia há muito tempo que havia algo errado em comer animais, mas nunca tinha conseguido desistir. Isso foi 25 anos atrás.
Quando eu estava crescendo eu nunca tive exemplos de pessoas que não comiam carne em minha vida. Eu não conhecia nenhum vegetariano, mas eu sabia que eu deveria ser um deles. Meu pais às vezes chegava em casa depois de ter visto carneiros brincando em um campo e nesses dias declarava que ele não queria seu bife de cordeiro. Mas, além disso, nós éramos uma família que comia carne em toda refeição.
Depois de eliminar a carne da minha vida demorou alguns anos até eu me tornar vegana. Eu ainda me encontrava em processo de negação sobre a crueldade da indústria de laticínios e tinha essa imagem na minha cabeça de uma vaca feliz voluntariamente jorrando seu leite cremoso para dentro de um balde para que nós bebermos! Então um dia eu fiquei em uma fazenda leiteira e essa imagem se despedaçou. Não era nem mesmo uma fazenda ruim, de fato era uma dessas fazendas de família, daquelas bonitinhas que você vê em livros. Mas a realidade não era bonitinha – eu vi os bezerros sendo arrancados de suas mães para que as pessoas possam beber o leite que deveria ser deles. Os bezerros chupavam meu dedo ansiosamente e eu fiquei horrorizada ao tomar conhecimento daquilo que até então eu desconhecia.
Antes de mais nada, gostaria de deixar claro que esse texto não é uma provocação, nem o pensamento de alguém que se acha superior, elevado ou qualquer coisa desse tipo, mas sim palavras que convidam você a refletir e a tornar-se realmente quem diz ser: Amante dos Animais.
PS: Se tiver preguiça de ler o texto, pelo menos não deixe de ver o vídeo no final.
Aproveitando que o assunto veio à tona, graças a uma reportagem chamada “A Crueldade Humana” (clique para ler na íntegra) publicada na Revista Veja na primeira semana de setembro/10, aproveito para chamar a atenção para um assunto que normalmente é ignorado pela maioria das pessoas, e que está na hora de abrirmos os olhos e os nossos corações, pois a vida deles depende disso.
“O que não concebo é degolar um cabrito, asfixiar uma pomba, cortar a nuca de uma galinha, ou dar punhaladas em um porco para que eu coma seus restos. Não é por uma questão de químicabiológica o motivo de eu ter passado para as fileiras do vegetarianismo, mas pelo imperativo moral de que a minha vida não seja mantida às custas da vida de outros seres.
Sempre fiquei intrigada com o fato de alguns protetores de animais comerem carne. Não quero bancar a dona da verdade, mas não deveria existir um mínimo de coerência por parte daqueles que se arrogam o papel de vigilantes da vida animal? Qual seria a reação do público se viesse à tona que o diretor de uma ONG de proteção às crianças emprega mão de obra infantil em suas empresas?
Por que então, protetores de animais, muitos deles em posição proeminente nos quadros de militância, podem comer vacas, porcos e outros bichos sem que lhes seja cobrada a mínimacoerência ética?
Mundialmente estabeleceu-se que os protetores estão divididos em dois grandes grupos: um, formado pelos moderados, entende que os animais podem servir ao homem , inclusive para alimentação e experimentação, desde que sejam observadas as condições ideais de vida e morte. Isto significa que não havia mal algum em transformar bois em bifes, contando que estes fossem tratados de forma humanitária e passassem por algum processo de sedação na hora do abate.
O outro grupo, minoritário no Brasil, é formado pelos “radicais” defensores do fim de toda e qualquer forma de exploração. Para estes é inconcebível que animais sejam utilizados para satisfazer necessidades humanas. E não existe “boa morte”, existe apenas e somente a morte que é inaceitável.
Imagine você no corredor da morte, num país onde a pena capital fosse vigente. Agora pergunto: Você assinaria uma procuração para um advogado que prometesse defender não a sua vida, mas o seu direito de receber um calmante antes da injecção letal?
Um dos pontos mais preocupantes nesse cenário de protetores não-vegetarianos é o que eu chamo de “efeito de telhado de vidro”. Explico: Como eu posso me indignar com a forma como os animais são tratados em circos e rodeios, se não vejo mal nenhum em comê-los? Por acaso é muito pior usar um ser vivo num espetáculo do que colocá-lo na fila do abate? Será que o stress a que um boi é submetido a caminho do matadouro é menor do que o chimpanzé submetido a adestramentos ou o do touro usado em rodeios?
Antes que me rotulem de radical, ou que me acusem de não reconhecer a importância do trabalho desenvolvido pelos grupos de bem-estar animal, quero deixar claro que considero importantíssima a existência de um trabalho voltado a melhorar as condições de alojamento, manejo e abate dos animais hoje destinados à produção de alimentos.” (Trechos retirados do texto ” Vegetarianismo: questão de coerência”, publicado na revista Vegetarianos em setembro/2006)
Shaun Monson, vencedor do prêmio pela produção e direção de Terráqueos, compartilha seus pensamentos a respeito do debate “proteína animal e proteína vegetal”, o conceito de assassinar animais para alimentação e a relação com a propensão da humanidade à guerra, os problemas com os derivados e mais. Este vídeo deve ser visto por qualquer pessoa interessada em conhecer um pouco sobre a dieta vegan ou vegetariana – LEGENDADO:
Nota: Pelo visto de lá para cá pouca coisa ou quase nada mudou em relação ao comportamento e a intitulação das pessoas que são voluntárias na causa animal. Nas ONGs onde fui voluntária, sempre questionei o nome ” protetora de animais”, visto que na maioria das vezes só se cuida de cães e gatos, e obviamente sempre fui hostilizada com palavras que tentavam justificar a crueldade praticada ao se levar carne ao prato, couro nas roupas etc, preço que pago por não me calar diante da hiprocrisia assumida de muitos.
É correto/justo/ético fazer um evento que contenha animais mortos no cardápio para arrecadar dinheiro para outros animais que estão sofrendo?
Para mim não é e nunca será!
Usar a desculpa que muitos ainda comem carne para realizar uma festa com ela incluída é pior ainda.
Não é o mesmo que aceitar dinheiro vindo de um rodeio ou de um lugar que vendam animais vivos?
Esses dias me peguei pensando: será que sou só eu que vejo incoerência em fazer uma Feijoada ou “Costelaço” em prol da sociedade protetora de animais X? ou fazer um coquetel com “frutos do mar”?
Amo todos eles, com pelo, penas, escamas, independente de sua forma, tipo, classe, família e espécie.
Por que não fazer um evento “livre de crueldade” e aproveitar para chamar a atenção que a violência já começa nas nossas mesas, nos nossos pratos?
E mais: Será que custa tanto fazer uma refeição em um único horário do dia, sem ter nada que precisa ter morrido ou sofrido no seu garfo?
“Enquanto houver matadouros, haverá campos de guerra.” (Liev Tolstói)
É incrível e extremamente lastimável que o mundo da moda ainda use peles em suas coleções. Depois de décadas de campanhas de educação, não é possível que qualquer pessoa envolvida nessa indústria não saiba da crueldade com os animais capturados, torturados, criados, eletrocutados analmente e afogados para saciar a vaidade de algumas pessoas.
Mas a loucura continua. Esta semana relatamos que Brooke Shields resolveu vender a alma ao diabo e receber dinheiro da indústria de peles da Dinamarca para promover seu negócio encharcado de sangue. Ontem o jornal inglês The Guardianrelatou que alguns estilistas, inclusive Oscar de la Renta, estão começando a usar pele de um roedor de 60 cm chamado nutria que vive nos pântanos do sul dos Estados Unidos. A pele arrancada à força desses animais já apareceu nas coleções de 2010. Outros designers usando esse ‘material’ são Billy Reid e J. Mandel. Leia mais…
É comum muitas pessoas temerem a alimentação vegetariana por desconhecimento, e pensando nisso a OBA gentilmente me convidou para escrever periodicamente sobre o assunto. Esse primeiro post vai ser sobre uma pergunta que surge quando alguém descobre que você é vegetariano:
‘E de onde você tira suas proteínas?’
É sempre essa a primeira pergunta que todo mundo faz quando descobre um vegetariano e mesmo depois da resposta parece que ninguém entende.
Pra entender isso de verdade, as pessoas têm que saber o que é de fato uma proteína:
Proteínas nada mais são que conjuntos de aminoácidos, dependendo dos aminoácidos que estão ligados temos proteínas diferentes. Centenas de aminoácidos podem estar ligados ao mesmo tempo para formar uma proteína. As pessoas sempre relacionam a função das proteínas com a formação de músculos (massa magra) no nosso corpo, mas não é apenas esse o papel das proteínas, elas estão por todo o corpo com as mais diferentes funções. Ela tem função estrutural nos ossos, cabelo, músculos e diversos tecidos no nosso corpo, ou seja, ela é a estrutura do tecido como se fosse um ‘tijolo’. Há também proteínas presentes na nossa digestão, na forma de enzimas (enzimas são proteínas), na defesa do nosso corpo como anticorpos (anticorpos são proteínas ), como hormônios, como transportadores (hemoglobina que transporta oxigênio). Nosso corpo também utiliza proteínas como energia, lembram da aula de biologia do primário onde o(a) professor(a) falava sobre ATPs vindos de carboidratos, lipídios e proteínas? Leia mais…
“Não preciso saber quem é o vegetariano e nem onde ele vive. Posso afirmar que as situações que vivencia, os desafios, descontentamentos e dificuldades são sempre as mesmas. Atendendo diariamente vegetarianos no meu consultório, e frente às queixas e comentários que escuto, resolvi escrever este livro com o objetivo de facilitar a vida do vegetariano e das pessoas que estão à sua volta”, explica o nutrólogo Eric Slywitch, que lança nesta segunda-feira (24), às 19h, na Livraria Fnac, em São Paulo, mais um livro abordando o tema vegetarianismo.
Foto: divulgação
Nessa nova publicação, o leitor vai encontrar as informações necessárias para lidar com os parentes e amigos, as saias justas, as piadinhas e comentários que são constantes, o filho que virou vegetariano, o médico que o recrimina, as dificuldades em comer na rua, entre outras situações. O autor separou e comentou mais de 40 frases típicas e 60 mitos com os quais o vegetariano frequentemente se depara no dia a dia.
“Elaborei também um capítulo para que as pessoas possam se tornar vegetarianas com segurança, passo a passo. Esse livro é para você que tem a intenção de se tornar vegetariano, é vegetariano, ou tem algum parente ou amigo vegetariano e que vive nesse mundo dos onívoros”, diz Slywitch.
Segundo afirmou, o livro não tem a intenção de persuadir as pessoas, mas apenas fornecer ferramentas para que possam lidar melhor com o assunto, seja no seu mundo interno, na sua relação familiar ou afetiva.
Sobre o autor
Eric Slywitch é médico especialista em nutrologia, nutrição clínica, nutrição enteral e parenteral. É mestre em nutrição pela Universidade Federal de São Paulo (UNIFESP). É coordenador do Departamento de Medicina e Nutrição da Sociedade Vegetariana Brasileira.
É o autor do livro Alimentação sem carne – guia prático, o primeiro livro brasileiro que ensina como montar uma dieta vegetariana com embasamento 100% científico, tendo utilizado cerca de 150 estudos científicos indexados.
Já estamos em 2010! Que possamos contar com mais pessoas engajadas na construção de um mundo pacífico e ético para todos os animais, humanos e não-humanos.
Vídeo: Rodrigo Espinosa Cabral, autor do blog ‘Animal Humano’ www.rodrigoec.blogspot.com (Saiba mais sobre o vídeo aqui)
Música: Hey Govinda
Marco Schultz e Maha Satya Sangha
CD Satsang
Finalmente, uma revista de grande circulação nacional, e que não seja destinada a vegetarianos e/ou ecologistas, resolveu falar sobre o grande problema mundial que é a Pecuária.
A superinteressante do mês de dezembro, entre tantas matérias legais, trouxe um artigo sobre o consumo de carne vermelha e o seu grande impacto no nosso planeta.
“Alguns de vocês já ouviram falar na vaquinha Matilde, salva de um abatedouro na Itália. Hoje ela vive livre e feliz numa colina mágica em Montetezio, na Umbria, cujo proprietário da pousada é vegetariano.
Ela mais parece um “cagnolino”, como se diz aqui na Itália… muito meiga, adora ser acariciada e muito fotogênica…Um doce de vaquinha! O ser humano não costuma enxergar através dos olhos de um animal e ver o quanto há vida e o desejo de continuar vivendo… Ela nos olhava, nos acompanhava e eu ficava imaginando como é que um ser humano é capaz de tirar-lhe a vida com um golpe de uma faca…
Não deixem de comprar o jornal Notícias do Dia dessa sexta (06/11), com a história de Matilde.
Clique na imagem para assinar a petição pelo Fim das Puxadas!
BASTA!
A SOCIEDADE PRECISA SE MOBILIZAR PARA QUE ESTA BARBÁRIE NÃO ACONTEÇA. NUNCA MAIS! CLIQUE NA IMAGEM PARA ACESSAR A CARTA-PROTESTO. POR FAVOR, ENVIE VÁRIAS VEZES ÀS AUTORIDADES CATARINENSES, QUE SE FAZEM DE CEGAS DIANTE DESSA VERGONHA!!!
"Não fique preocupado com críticas e não se interesse por elogios. Se você estiver interessado em ser elogiado pelos outros, então você não poderá ficar sem se importar com as críticas. Permaneça à distância. Elogio ou crítica, é a mesma coisa. Sucesso ou fracasso, é a mesma coisa." OSHO
.jpg "Se ama uns porque come outros? vegetariano falso protetor")
muitas pessoas temerem a alimentação vegetariana por desconhecimento, e pensando nisso a OBA gentilmente me convidou para escrever periodicamente sobre o assunto. Esse primeiro post vai ser sobre uma pergunta que surge quando alguém descobre que você é vegetariano:
Finalmente, uma revista de grande circulação nacional, e que não seja destinada a vegetarianos e/ou ecologistas, resolveu falar sobre o grande problema mundial que é a Pecuária.
Sempre que viaja, a
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